近日，因导致英国脱欧事件全球金融市场震荡剧烈。美元波动性提高，黄金震荡的局势引起了国内众多投资者的关注。其中，素有“餐饮江湖”之称的餐饮圈也刀光剑影，暗流汹涌。今日（6 月28 日）汉釜宫总经理杨丽与CCTV 知名经济节目主持人严凯晨一起畅谈了新经济形式下的资本市场，针对目前国内餐饮行业投资形式指出了新的投资策略和投资意见。
汉釜宫总经理杨丽女士从事餐饮行业近10 年，其带领的品牌汉釜宫韩式烤肉品牌缔造了世界顶级的宫廷美食传奇。多年来，汉釜宫传承、创新、革命，开启韩式烤肉新时代，在继承韩国宫廷美食文化及烹制技法的基础上大胆创新，将传统韩式餐饮与现代技术相结合，现已发展成为韩式饮食界一面旗帜，风靡港澳台以及东南亚各国。被誉为“韩式餐饮美食家”、“汉釜美食第一品牌”，受到海内外美食家的称赞。汉釜宫总经理杨丽女士认为，品牌力将成为餐饮市场激烈竞争的制胜法宝。随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高，名气大、品牌响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争必将回归到品牌间的竞争。同时，资本扩张将成为2016 年的年度大戏。知名韩餐连锁店开始提炼经营技术、积淀品牌价值、整合上下资源，融资扩张成了韩式餐饮在中国加速发展的新模式。新一年将有更多资本看韩式烤肉发展快的模式兼并介入韩式卡肉餐饮行业。
同时，CCTV 证券资讯频道知名主持人、制片人严楷晨先生认为，现在的国际形势导致人民币汇率压力加剧，更适合在国内选择和进行相关较为平稳行业投资，餐饮业投资与回报率一直以来都较为平稳。连锁经营则是餐饮行业的发展趋势。连锁经营不仅可以提高效率、降低成本，更能帮助餐企突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势，应该是餐饮业经营模式的主要发展方向，未来几年内这一趋势也将加强。而汉釜宫是将世界顶级创新型烤肉技术与韩式烤肉文化理念融合的餐饮连锁品牌的领军者。他还表示，经过了解他最看好汉釜宫韩式烤肉所采用的新加热技术。这种技术能够发出高能量、高密度、全波段的热波长被食物快速吸收。而且在烤制时不会产生油烟，对人体不会造成危害纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料。
另外，汉釜宫总经理杨丽女士表示，在投资方面汉釜宫韩式烤肉相对于其他品牌，更重要的是汉釜宫首次提出“腌、翻、压、烤、煎”的新式韩式烤肉创新美食，并将烤肉之美概念融入到品牌发展和健康饮食中。烤肉之美，存于从蔬菜到菜肴的烹饪过程；烤肉之美，存于从摆盘到上桌的食材发现；烤肉之美，存于从眼睛到舌尖的品咂滋味；烤肉之美，还存于食其味后的享其精华；烤肉之美，更存于探索食物之美的旅程。她也提醒各位欲投资餐饮行业的投资者，在选择投资项目时要亲自前往品牌基地进行实际考察，准确把握和了解该品牌在餐饮市场中所处的现状后，进行相关投资分析作出餐饮行业前景预判后再进入后续加盟程序。广大投资餐饮行业的朋友可致电：4000078339 或010-52550888 与汉釜宫一起挖掘餐饮行业投资价值，同时探讨餐饮行业投资策略、营销策略等方面的建议。在对话结束后，汉釜宫总经理杨丽与CCTV 知名经济节目主持人严凯晨也预祝大家投资顺利，生意兴隆。
