近年来，食品安全问题备受关注，地沟油更是让很多人谈之色变。在去年，台湾食品安全再次受到地沟油事件冲击，而且随着调查的深入，事态可谓是愈演愈烈，许多知名企业纷纷中招，食品安全再次引发全社会的热议。
汉釜宫韩式烧烤加盟从成立之初就坚持打造真正的养生烤肉，将传统宫廷养生与现代时尚就餐相结合，传承韩式宫廷美食经典，拥有“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食品类，讲究膳食调理平衡，追求膳食健康养生。
汉釜宫采用的是排酸烤肉，与冷冻肉相比，排酸肉是现代营养学所提倡的一种肉类后成熟工艺，能够排除肉内有害物质，使其肉质柔软有弹性、口感细腻、味道鲜美。与一般肉类相比，排酸肉的制造工艺不仅能避免有害物质残留在肉里，立即冷冻还能避免细菌的繁殖。而且，时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。
汉釜宫韩式烤肉加盟店传承“药食同源”理念，独有的根据南北方不同地域研发的六十味秘制调料，还加入了山野高丽参，各种经典烤肉美食闻之清新入味，食之唇齿流香，美妙味道百吃不厌，让烤肉及其他美食达到养生滋补的功效。
汉釜宫韩式烧烤已经实现后厨机械化，例如最新的多功能切肉机，整体采用优质不锈钢制造，特制刀具组合，出肉轻松、顺畅、无粘连，方便拆卸清洗，动力强劲平稳，移动式设计，方便移动，适合切制各种肉类。机器采用新型切割装置，使用寿命长，安全直切式，操安全简单，并具有结构紧凑，外型美观，操作简便，效率高，耗电少，清洁保养容易，安全卫生等优点。
食品安全任重道远，汉釜宫韩式烧烤特色突出，从方方面面细节着手，保障食客饮食安全！
