单打独斗闯市场对于现代餐饮企业并不是理性的做法，因为在市场竞争激烈的形势下，任何一个企业都很难做到独当八方。只有选择实力型的伙伴进行合作才能起到互利共赢、分担风险、提升竞争力的效果。汉釜宫是中国餐饮市场上的一个明星品牌，它以前瞻性的眼光看待行业发展趋势，以理性的眼光对待企业的生存大计，积极与国际知名餐饮企业哈根达斯达成合作，开启了企业发展的新时代。
汉釜宫韩式自助烤肉是来自韩国宫廷的烧烤美食品牌，集合了韩国宫廷烧烤文化的精髓和现代绿色无害养生烧烤的优势于一体，在餐饮行业中独霸一方。哈根达斯是国际知名的冰淇淋甜品企业，在全球甜品市场上独霸一方。这两个企业的强强联合，引发了中国餐饮市场的一场巨大变革。人们震撼于汉釜宫具备的大手笔和大魄力，但同时也有人质疑这样的做法真的恰当吗？
其实，汉釜宫选择与哈根达斯合作是经过了相当严谨细致的研究的。从烧烤市场的发展趋势来看，单一的毫无特色的经营模式必将遭到淘汰，推陈出新是迟早的事情。而从实际情况来考虑，现代人不见得会排斥这种冰与火相交的美食体验。一方面是红外线光波烤炉和高精尖设备烤制出来的绿色无害的营养烤肉。一方面是来自于国际知名品牌的时尚冰淇淋甜品。这两种美食的相互融合不正好是一种时尚新潮的国际范儿吗？
实际上，在汉釜宫餐厅中，哈根达斯冰淇淋的确销量非常好。也有很多消费者正是看中了这种独特的混搭经营模式，才慕名来到汉釜宫就餐。汉釜宫与国际巨头哈根达斯的合作，成了行业中广为流传的一段佳话，为企业的发展壮大创造了有利条件。如今的市场竞争日渐激烈，因循守旧纯粹是作死的行为。汉釜宫大胆做出创新，与哈根达斯混搭合作，这才是时代弄潮儿的表现。相信在不久的将来，我们会看到汉釜宫业绩如火箭般蹿升，缔造烤肉行业的传奇。
