前言
牛肉补中益气，强健筋骨；牛肉富含丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢；牛肉属高蛋白、低脂肪味道鲜美……因此，牛肉备受人们的喜爱。也引得众多烤肉品牌纷纷竞争牛肉这一细分赛道，汉釜宫品牌升级后同样主打牛肉这一品类，我们一起探寻汉釜宫品牌升级背后的初心。
牛肉消费量增势喜人，妥妥的“牛魔王”
根据国家肉牛牦牛体系公布数据显示2020年国内牛肉消费量为951.5万吨，相比2019年，增加了118.57万吨，并且随着健康饮食、轻食健身的普及，牛肉更是成为了年轻健康的象征，牛肉的价格更是一路涨涨涨，真是妥妥的“牛魔王”啊！
汉釜宫品牌深知这一赛道优质，也深知此前发展自助模式的局限性，直面现状，经过多方调研，品牌升级发展自选烤肉集市模式。
汉釜宫自选烤肉集市摒弃了传统烤肉店菜单点单菜品品质展示不够直观，流程繁复，人力服务成本较高等缺点，打造“好食材，看得见，更新鲜”的品牌理念，平铺展示各种食材，自选自取，让消费者更直观的看见食材品质。
同时打造餐饮+新零售模式，好品质肉品带回家，让消费者在家能体验到店面同等 品质的食材，有自己的品牌调性，同时彰显追求品质安全的品牌初心。
品牌升级背后，是强大供应链支持
供应链是餐饮门店的“血脉”，其重要性不言而喻。汉釜宫品牌成立于2009年，经过多年发展已经拥有了专业、健康、高效的供应链体系，辐射范围能触达全国各地，全年无休及时送达，保证全国各地门店食材供应！源头直采食材，无中间商赚差价，严格把控食材成本，实现更高的利润空间。
强大供应链支持下，以及汉釜宫自选烤肉集市新模式直营店的营业摸索，已经积累了丰富的经营经验，未来发展扩张信心充足。
专注餐饮全案营销策划，提升品牌势能
汉釜宫自选烤肉集市旨在帮助合作商以低风险撬动大收益。
总部拥有一整套标准化操作流程和加盟运营体系，集品牌孵化、品牌视觉呈现、品牌内容运营、品牌多渠道推广为一体，为品牌产品包装、门店终端视觉延展、品牌周边物料等多维度提供全新视觉设计，实时保障品牌竞争力，维护客群口碑，提高品牌溢价，提升品牌势能，助力餐饮小白逆袭成老手。
创业是一个从无到有的过程，只有勇敢地迈出第一步，并投入充分的热情，持续学习和创造，才能摘得后面的累累硕果。
汉釜宫自选烤肉集市，欢迎您的加入！
