烧烤，一种街巷坊间常见的小吃，用原始的方式，烤制出最香浓的味道，在食材脱水的过程中，味道得到了充分的浓缩和升华。而相比之下，传统烧烤虽然也很美味，却伴随着种种不容忽视的健康问题，而新近兴起的烤肉，避免了食材与明火的直接接触，减少了烟熏污染，使食材的营养得到充分的保持。正因这种优势，不少创业者将目光瞄向了烧烤加盟。
可是烧烤店开起来了，你改如何吸引顾客呢?当然烧烤店开业做些优惠促销活动是必不可少的，那么开烧烤店开业做什么活动呢？
打折是最常见的促销方式之一，打折是最直接的优惠，很多商家都会在开业之际选择用打折的方式来吸引顾客。这种方式操作最为简单直接，只需要适度衡量店铺所能承受的打折力度和打折时间。由于实惠看得见，很多食客都会尝试前来品尝美食，不过打折力度不要太低，否则就起不到一定的吸引顾客的效果，要在店铺能承受的前提下，尽量突出诚意。
抽奖这种方式较为少见，然而也可以尝试，其优点在于诱惑力大。既然说到它诱惑力大，你就一定要准备好合适的奖品，其必须是一种值得大家来尝试的奖品，可以是一个奖项，也可以是多个奖项，相对来说，奖项奖品多一些比较有利，因为这样可以延长你促销的时间，并使顾客感到他们的终将几率比较大。
会员也是店铺常见的营销手段，然而如果将办理会员的条件在开业时候下调，或者开业送会员，也可以吸引很多消费者的到来。会员不同于前面两种方式，会员是一种持续性的实惠，只要顾客不反感你的店铺，在有会员的前提下一般都会常来，因此这种方式不仅可以为你带着一时的客源，持续的优惠还会为你带来大量的回头客。然而这种方式同样要注意成本的核算，不能优惠超支，还要表现出诚意实惠。
烤肉店开业做的活动基本也就是以上三种，当然，你也可以使用更加新颖的方式，或者将这三种方式结合在一起使用。不过不论你使用哪种方式来做开业活动，东一定不能忘记发传单之类的宣传工作。
最后，促销的活动只是一种方式方法，而最终决定顾客是否认可你，还是烤肉店的味道和服务。
