开一家完美的韩式烤肉店必要条件(二)

2016-08-30 17:26:51

  在餐饮门店设计中,顾客进出门的设计是重要一环。门店的作用是诱导人们的视线,并产生兴趣,激发想进去看一看的参与意识。怎么进去,从哪进去,就需要正确的导入,使顾客一目了然。

  1.门店的位置

  加盟韩式烤肉的选址也是一门重要的学问,例如将店门安放在店中央、左边还是右边,这要根据具体人流情况而定:一般大型餐饮门店大多可以安置在中央,小型餐饮门店的进出部位安置在中央是不妥当的,因为店堂狭小,直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小餐饮门店的进出门,不是设在左侧就是右侧,这样比较合理。

  2.考虑光线影响

  店门以及外墙的色调要考虑自然光,尤其是阳光和室内灯光照射下以及装饰材料不同带来的差异,可选用同色系的色调,也可选用不同色系的色调。一般以强度明亮为好,能使餐饮门店显得清洁、干净,色调暗淡易使建筑物显得破旧。

  3.门店要具有开放性

  从商业观点来看,店门应当是开放性的,所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”“阴暗”等不良心理,从而拒客于门外。因此,明快、通畅,具有呼应效果的设计才是最佳设计。

  门店设计,还应考虑门店面前路面是否平坦,是水平还是斜坡;前面是否有格挡及影响店门面形象的物体或建筑;采光条件、噪声影响及太阳光照射方位等。

   想要开一家韩式烤肉店,要想做的成功,就必须在事先做好充分的准备,了解烤肉店面的选址、韩式烤肉店面的装修等等都是影响消费者消费的一大因素之一,所以抓住加盟的核心点,你也就离成功更近了一步。

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