餐饮创业如何能够快速成功?-汉釜宫韩式烤肉

2016-07-11 18:43:06


       餐饮创业的人都知道,做餐饮创业必须加强技术、财务、营销、员工等多方面的管理,但是某些经营手段并不是一时就可以明白的。那更快速创业有秘诀吗?今天汉釜宫告诉你,想要更快速创业成功,可以从以下六大方面着手:

 

1、选择有潜力的餐饮品牌
       做餐饮创业,选择一个有潜力的餐饮品牌是至关重要的,对于没有经营和管理经验的创业人来说,寻找到一个可靠的项目进行合作,成功率更高。而如何选择一个好的餐饮品牌就成了摆在年轻的创业者们面前的巨大难题,其实选择一个好的品牌合作也并非那么难,不光只看其旗下的产品,也要关注其幕后团队实力。站在巨人的肩膀上创业,起点也会不一样。

2、雇用精明能干的员工
       作为餐厅老板,很多都惧怕雇用太精明的员工,但许多创业家认为,雇用精明能干的员工,不但有助于业务的拓展,而且自己也可向他们学习,所以许多创业家把成功归因于“雇用比他们精明的员工”。

3、时常与创业经验丰富的人聚餐
       只要他人具有你所欠缺的实际经验,你不妨主动积极地邀约对方的空当时间,不管是早餐、午餐或晚餐,多与这类“过来人”聚餐聊聊,汲取他们的点子与心得。

4、敢于采用“尝试错误”的学习方法
       通常当你询问创业家如何学习经营管理时,他们一定会回答“从尝试错误中学习经验”。摸索经验或许并非最有效的模式,但自己所领悟的经营要诀,通常是最珍贵、最实在的。

5、与员工共进午餐
       在餐饮店中,餐厅的老板与员工时不时共进午餐,可加强创意的交流,解决问题以及互相学习等,真是一举数得的办法。

6、注意倾听顾客的抱怨及赞誉
       从顾客的心声中,足以显示你的缺失,以便及时改进;如果你的某些措施非常正确,则你应继续保持并做得更好。


       创业,投资餐饮项目能否成功,没有捷径可走,却有秘诀可循,关键就在于你能否领会到其中的深层含义,别人创业成功,或失败的经验,都是你创业途中最宝贵的一笔财富,要学会从中总结出属于自己的一套方法。

 

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