汉釜宫自助餐是如何不花钱就能给餐饮店做宣传的?-汉釜宫自助餐

2016-07-02 17:14:10

       在餐饮行业中样样都需要花钱,推广宣传更是其中的花费大头,今天汉釜宫自助餐加盟就教你几招如何不花钱就能给餐饮店做宣传的三大招式!


       当今餐饮有三高:地租高、服务员薪酬高、采购成本高。这三高成了压在所有餐饮老板身上的“三座大山”,让很多老板焦头烂额,哪有功夫再给自己的小店做宣传?

       但偏偏这又是个不宣传就会被迅速埋没、遗忘的时代,所以如何不花钱来给小店做宣传,就成了很多餐饮老板绞尽脑汁思考的事情,今天就给您介绍最常见的不花钱宣传三大招数。

 

第一招:你若盛开,蝴蝶自来
       “你若盛开,蝴蝶自来”,说得比较文艺,其实通俗一些,就是要让小店苦修“内功”,打造自己的特色,而最好的特色就是招牌菜,通过对小店周遭环境的分析对经营风格进行定位,然后根据小店的文化、顾客的偏好等因素,打造出独一无二的招牌菜,去获得消费者的认可,小店就占据了主动权,接下来的牌老板就可以想怎么打怎么打。

汉釜宫自助餐


第二招,给顾客一点儿甜头
       给顾客甜头遵循的是营销学上著名的“互惠原理”,也就是店家先给顾客一些好处,这样顾客接受了恩惠,就会想要回报从而进行消费。这一招应用起来百试百灵,著名的海底捞“等位传奇”,麻辣诱惑“顶级服务”等等,其实都用的是这个原理,“我都对你这么好了,你不来我这吃对得起自己的良心吗?”

       另外一种甜头就是肯德基与麦当劳的套餐加玩具的营销模式,如果你的目标人群是孩子+父母+老人的家庭,那么玩具就是不错的选择,如果你的目标客户是年轻人,那么与当前时事相关的周边产品就是极好的。这种送礼物的方法有几个要注意的问题,首先礼品这个东西选择起来并不容易,必须遵循几个原则,其一是针对性,对什么人送什么东西,大众化是要不得的,讨好所有人是一件脑残的事情;其二是独特性,烂大街的东西还是不要选了,如果是食品或者工艺类的最好是自己手工,太容易买到的东西不会引起兴趣;其三是精致性,粗糙的东西令人生厌,无论大小贵贱,都要保持精致感,要记得那个礼品就是你的品牌。另外就是准备礼品必然代表着精力与成本的额外付出,尽管对于花钱做宣传来说这些成本几乎可以忽略不计,但仍然不适宜没有余力的商家去选择。


第三招,选择借助合适的工具
       “工欲善其事,必先利其器”,现在的餐饮企业要做到免费宣传自己其实很容易,最简单的方法就是借助互联网工具的强大力量,如现在常见的团购和外卖平台等业务。

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